Busca-se uma abordagem do discurso sobre alimentação. E a interdisciplinaridade que se mostra como uma forma de aproximar-se de questões sociais, considerando que a relação entre disciplinas deve se dar mantendo a diferença para cada perspectiva adotada.
Irônico e ideológico, este texto, ainda que introspectivo, revela não apenas uma, mas várias fórmulas para inovar a prática educacional, evitando as constantes frustrações. Como professor, Celso escreve para os colegas de trabalho, revelando em detalhes o que pode ser feito para enriquecer a vivência em sala de aula.